Solsidan och kladdkaka m. kesella
Har bakat kladdkaka ala viktväktarna. Den hade inte den smak jag skulle vilja säga är den godaste kladdkakan, men det är roligt att prova nå nytt!
Har även sett det senaste avsnittet av Solsidan, missade det in söndags då jag var i fjällen. Klicka här om ni vill se det senaste avsnittet!
Har även sett det senaste avsnittet av Solsidan, missade det in söndags då jag var i fjällen. Klicka här om ni vill se det senaste avsnittet!
"Smal kladdkaka med lime"
3 ägg
2 ½ dl strösocker
1 dl vetemjöl
½ tsk bakpulver
½ dl kakao
2 tsk vaniljsocker
2 krm salt
rivet skal av 1 lime
250 g kesella lätt
Sätt ugnen på 200°. Vispa ägg och socker poröst. Blanda övriga torra ingridienser i en skål och vänd sedan ned detta i äggsmeten med kesella och limeskal. Häll smeten i en smord och bröad form med löstagbar kant (ca 23 cm i diameter står det i boken, vilket jag tycker är onödigt, ta bara en vanlig löstagbar kantig form)
Grädda i nedre delen av ugnen i ca 20 - 25 minuteer (man kan även minska på tiden för att den ska bli kladdigare). Tänk på att den ska vara kladdig i mitten! Låt kallna. Pudra över florsocker, garnerna med limeskivor. Servera med en klick vispad grädde.
Detta var det receptet på den kladdkakan. Den vart god!
3 ägg
2 ½ dl strösocker
1 dl vetemjöl
½ tsk bakpulver
½ dl kakao
2 tsk vaniljsocker
2 krm salt
rivet skal av 1 lime
250 g kesella lätt
Sätt ugnen på 200°. Vispa ägg och socker poröst. Blanda övriga torra ingridienser i en skål och vänd sedan ned detta i äggsmeten med kesella och limeskal. Häll smeten i en smord och bröad form med löstagbar kant (ca 23 cm i diameter står det i boken, vilket jag tycker är onödigt, ta bara en vanlig löstagbar kantig form)
Grädda i nedre delen av ugnen i ca 20 - 25 minuteer (man kan även minska på tiden för att den ska bli kladdigare). Tänk på att den ska vara kladdig i mitten! Låt kallna. Pudra över florsocker, garnerna med limeskivor. Servera med en klick vispad grädde.
Detta var det receptet på den kladdkakan. Den vart god!
Kommentarer
Trackback